Cosa fare quando un malato Alzheimer non mangia

Il cibo e la nutrizione sono importanti per tutti, specialmente per i pazienti con Alzheimer. La malattia può mettere a dura prova l'appetito di un individuo e persino il desiderio di mangiare. I pazienti dimenticano l'aspetto del cibo, come si prepara e persino gli orari dei pasti. Questo succede perché 'Alzheimer compromette le capacità cognitive e la memoria. Uno dei sintomi dell'Alzheimer è la significativa perdita di peso perché i pazienti non ricordano di mangiare.

Se stai lottando per convincere un familiare con l'Alzheimer a mangiare, è essenziale prima identificare le difficoltà della persona amata e poi sviluppare strategie adatte per aiutarla. 

4 motivi per cui un anziano con demenza non mangia

Se ti senti preoccupato o frustrato perché il tuo caro anziano affetto da Alzheimer non mangia, sappi che sei il solo. Migliaia di famiglie ogni giorno affrontano la sfida dell’ inappetenza degli anziani con demenza. Poiché una perdita di abilità verbali rende difficile la comunicazione, l'anziano potrebbe non essere in grado di esprimere quale sia il problema. Alcuni problemi comuni da esplorare includono:

• Perdita di appetito: un anziano con demenza potrebbe non riconoscere i segnali di fame del corpo. Non è interessato a mangiare perché non ha fame. Forse uno dei suoi farmaci diminuisce il loro appetito. Una perdita dell'olfatto o del gusto può ulteriormente enfatizzare il problema.

• Problemi con denti o dentiere: se l'anziano non va dal dentista da un po' di tempo, potrebbe esserci un problema di salute orale non diagnosticato. Un dente dolorante o una dentiera mal adattata possono rendere dolorosa la masticazione. Presta attenzione al viso del tuo caro quando mangia. Fa una smorfia di dolore? Potrebbe essere qualcosa da discutere con un dentista.

• Diminuzione della destrezza: la coordinazione occhio-mano alla fine diventa una sfida per gli anziani con demenza. Può rendere l'ora dei pasti fisicamente ed emotivamente difficile. La frustrazione di non poter usare le posate può portare a una minore autostima e alla perdita della dignità. L'anziano può smettere di provare e non mangiare.

• Ambiente difficile: la difficoltà di concentrazione è un problema comune per gli anziani con Alzheimer e altri tipi di demenza. Le distrazioni causate da un ambiente frenetico o rumoroso possono rendere impossibile stare seduti abbastanza a lungo da mangiare.

Fortunatamente, ci sono strategie che puoi intraprendere per superare ognuno di questi problemi comuni.

Come aiutare un anziano con che non mangia e non beve

Esistono diversi modi per migliorare l’alimentazione dei malati di demenza senile:

Elimina le distrazioni

All'ora dei pasti, spegni la televisione e silenzia il cellulare. Cerca di eliminare quanto più rumore di fondo e distrazioni possibile. Se il tuo familiare risponde bene alla musica soft, tieni caricate alcune canzoni rilassanti e pronte per essere riprodotte. Potrebbe anche essere utile sedersi tranquillamente con il tuo familiare mentre mangia. Fornire un ambiente calmo e privo di distrazioni può migliorare la sua concentrazione e aumentare la quantità di cibo che mangia.

Usa i colori giusti 

A volte i problemi di vista rendono più difficile l'ora dei pasti. Puoi rendere più facile per il tuo familiare identificare il cibo nel piatto usando una tovaglia dai colori vivaci con un colore contrastante del piatto. Ciò lo aiuterà a distinguere il piatto dalla tavola e a identificare il cibo nel piatto.

Servi un cibo alla volta

Quando un piatto è pieno di diversi gruppi di alimenti, l'anziano potrebbe trovarlo fonte di distrazione. Invece, servi un cibo alla volta. Questo potrebbe rendere più facile per lui concentrarsi e mangiare di più. Servi prima i cibi più sani e ricchi di sostanze nutritive, nel caso in cui non fossi in grado di tenerli a tavola per tutto il tempo che vorresti.

Adatta le stoviglie

Utensili adattabili con manici grossi e cibi serviti in ciotole potrebbero anche rendere l'ora dei pasti meno faticosa per un anziano affetto da Alzheimer. I cucchiai richiedono meno coordinazione delle forchette. Se ciò non aiuta, i finger food sono un'altra opzione. Evita i cibi che possono rappresentare un rischio di soffocamento, come hot dog, sedano, uva, carote crude, noci e popcorn.

Affianca il tuo caro

Se possibile, consuma i pasti con la persona amata più anziana. Ciò consente di modellare il comportamento da seguire per l'anziano, come mangiare le verdure o bere un bicchiere d'acqua. Ti permetterà anche di aiutarlo a mangiare con discrezione, se necessario. Infine, mentre pianifichi i menu, includi cibi che piacciono al tuo caro anziano  e che hanno un aspetto e un profumo invitanti. Questo potrebbe incoraggiarlo a mangiare.

Cura specializzata della demenza presso case di riposo e RSA

In alcune case di riposo e RSA esistono dei programmi di cura per le persone affette da Alzheimer progettati per supportare le esigenze specifiche degli anziani con problemi fisici e cognitivi. In queste strutture, il personale conosce bene il nesso tra demenza senile e rifiuto del cibo.

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